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Cómo elegir el menú apropiado para tu almuerzo empresarial

Jose Luis Ruelas Hernandez • 12 de noviembre de 2024

Cómo elegir el menú apropiado para tu almuerzo empresarial

Cómo elegir el menú apropiado para tu almuerzo empresarial
Cómo elegir el menú apropiado para tu almuerzo empresarial

Organizar un almuerzo de trabajo, una cena de negocios o cualquier evento corporativo, debe ser todo un proceso cuidadoso para conseguir que sea un éxito y que tus invitados se sientan bien atendidos. De esto puede depender cerrar un negocio importante, consolidar relaciones comerciales con tus clientes o contribuir al buen ambiente laboral con tus colaboradores.

Elegir el menú indicado para un almuerzo corporativo debería seguir ciertos criterios sencillos pero importantes. A continuación, te damos una serie de tips o recomendaciones para que el catering de evento empresarial sea óptimo.

  • Te aconsejamos ordenar platos que conozcas o degustar el menú que vas a ofrecer antes de solicitarlos, así evitarás pasar momentos difíciles al comer; sobre todo cuando se trata de productos como pastas con salsas o pescados.
  • Es importante saber la procedencia de los invitados a tu evento empresarial. En caso de extranjeros, indagar sobre sus preferencias, dado que en algunos casos prefieren no consumir productos de nuestra tierra.
  • Ten muy presente si en el grupo de invitados a tu almuerzo de trabajo o cena de negocios hay alguna persona que tenga alguna restricción alimentaria. Es mejor solicitar ingredientes conocidos y que no generen algún tipo de alergia.
  • Solicita productos fáciles de digerir; es mejor que no se ingieran bebidas alcohólicas pues puede afectar la capacidad de análisis a la hora de cerrar un negocio.
  • Es recomendable un almuerzo de tres tiempos, es decir una entrada, plato fuerte y postre, de esta manera se contará con el tiempo necesario para hablar de negocios.
  • Haz que tus invitados se sientan cómodos, conviértete en el mejor anfitrión, conociendo de antemano las preferencias de los invitados, y asegurándote de contratar el mejor servicio de catering corporativo y para eventos. Entre más profesional sea el servicio que contrates, mayor probabilidad de éxito vas a tener.
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