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Que es el Buffet Catering?

Jose Luis Ruelas Hernandez • 3 de agosto de 2024

Que es el Buffet Catering?

Que es el Buffet Catering?
Que es el Buffet Catering?

El buffet se ha popularizado cada vez más, anteriormente se consideraba un servicio informal y poco personalizado. Hoy en día es un evento práctico y muy gustado por los asistentes. 

En este tipo de servicio se ofrece una cantidad variada de preparaciones que van desde una barra fría de ensaladas o los platillos sin cocción como el sushi y los carpaccios, hasta postres y comidas más elaboradas dependiendo de la temática del evento. 

Una recomendación para preparar el menú es incluir al menos dos tipos de sopas, tres platos fuertes que contengan proteínas, salsas que los acompañen, postres y preparaciones de especialidades. ¡La ventaja es que este servicio es muy flexible! Puedes guiarte por esta base y adaptarla a tus necesidades.
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